Калабрия, мысок итальянского «сапога», относится к южной Италии. С севера она граничит с Базиликатой, на юге регион отделён от Сицилии Мессинским проливом. С востока Калабрия омывается Ионическим морем, а с запада – Тирренским.
Вконтакте
Калабрия характеризуется разнообразными пейзажами, так как здесь горы встречаются с морем. Даже находясь в глубине региона, всегда можно найти место, с которого видна полоска моря. Доехать до него также не займёт много времени. Потребуется не более часа езды, чтобы переместиться с одного берега, высота которого 300 м, до другого, который возвышается уже на 1000 м над уровнем моря. Эта особенность, а также масса других достоинств, включая значительное количество гостиниц, делают Калабрию желанным местом отдыха для множества туристов.
Климат практически на всей территории средиземноморский. Он суше на ионическом побережье и мягче на тирренском. Средняя температура никогда не опускается ниже 10 градусов и не поднимается выше 40 градусов. Максимальная температура летом может достигать 42-44 градусов. Вдоль Апеннин и во внутренних землях (горы Поллино, Сила и Аспромонто) климат горно-апеннинский. Зима холодная и снежная, лето тёплое, с частыми грозами. Главные города региона: Реджо-Калабрия, Катандзаро, Ламеция Терме, Козенца и Кротоне.
Туризм
Калабрия – античная и славная Великая Греция, колыбель италийской цивилизации, унаследовала великолепное историческое, культурное и этническое достояние, которым она щедро делится с любознательными туристами. Помимо этого, Калабрия – это великолепная природа, искусство, приключения, фольклор, гастрономия и тысячелетние традиции гостеприимства. Уникальные и разнообразные возможности, едва ли сравнимые с каким-либо ещё регионом.
На протяжении своей долгой истории Калабрия была местом притяжения и взаимодействия многих народов Средиземноморья и пришельцев из-за Альп. Ввиду этого здесь родилась эта исключительная мультикультурная полифония, созидательная диалектика традиций и инноваций.
Говоря о материальном и нематериальном культурном наследии Калабрии, нельзя не упомянуть в первую очередь о «Воинах из Риаче» и полотнах Маттиа Прети, крупных археологических раскопках, произведениях Умберто Боччони и Миммо Ротеллы, живописных исторических центрах её городов, художественной керамике и бронзе, деревянной скульптуре, исторических парадах и пышных религиозных шествиях.
Археологические памятники Калабрии заслуживают отдельного упоминания. Они рассказывают о её многотысячелетней истории, о взаимодействии разных цивилизаций. Некоторые находки располагаются в четырёх больших археологических парках: в Локри, Капо Колонне, Роччелетте ди Борджа и Сибари. Не менее интересны и раскопки в Чиро Марина, Монстераче Марина и многих других, рассыпанных по территории региона.
Малые города, сохранившие свой средневековый облик, итальянцы называют «борги». Здесь они находятся в горах, карабкаясь по их крутым склонам. Стоит пройтись по их историческим центрам, заглянуть в ремесленные лавки, старинные резиденции, осмотреть шедевры светской и церковной архитектуры, вдохнуть воздух прошлого их волшебных площадей.
Но главным магнитом для туристов и главным ресурсом Калабрии является, безусловно, море. Длиннейшая береговая линия региона граничит сразу с тремя морями (Тирренским, Ионическим и Мессинским проливом)! В их водах водится богатая морская фауна, а песчаные пляжи чередуются скалами и рифами. Габриэле д’Аннунцио назвал набережную Реджо-Калабрии «самым красивым километром Италии». Неподалёку от неё находится много археологических раскопок (Реджо, Локри, Тауреана, Кротоне, Сибари, Сколациум и много других). Помимо береговой зоны, Калабрия приглашает посетить её внутренние земли, не менее богатые памятниками истории, традициями, искусством и культурой. Говоря о культурных центрах, прежде всего, подразумевается Козенца, которая с 2008 года считается «городом искусства» и даже имеет прозвище «калабрийские Афины». Крепости, церкви, некрополи, леса и оазисы флоры и фауны – это основные элементы, характеризующие внутренние территории провинций Реджо, Козенца, Катандзаро, Кротоне и Вибо Валентиа.
Развивается туризм в горы Сила и Аспромонте, которым присвоен статус Национальных парков. Зимой здесь можно кататься на горных лыжах (в Камильятелло, Лорика и Гамбарие) или просто наслаждаться общением с природой.
Еда и вино
Калабрийская кухня – простая и базируется на местных продуктах. В списке традиционных продуктов питания Италии зафиксировано 269 продуктов из Калабрии. В кухне широко используется зелень и овощи, обильно произрастающие на её территории: баклажаны, цуккини, томаты, сладкий перец, лук, спаржа, цикорий, брокколи, репа… При готовке их обильно приправляют местными оригано и диким фенхелем, лавровым листом и базиликом, петрушкой и острым перцем.
Оливковое масло производят во всех коммунах провинции Калабрия. Распространено несколько сортов олив, некоторые из которых дают более мягкое на вкус масло, а другие – более терпкое. Изобилие оливкового масла и необходимость запасать овощи на зиму сформировали калабрийскую традицию овощной консервации. Именно местные овощные консервы считаются одними из лучших в Италии.
Зима – лучшее время для приготовления колбас и мясных изделий в оболочке. Главные калабрийские мясные деликатесы – это капоколло, панчетта, сальсичча и сопрессата. Им присвоена престижная категория DOP (продукт, охраняемый по месту происхождения). Не менее знаменита и местная мягкая салями «Ндуйя ди Спилинга».
Хлеб занимает центральное место в местной кухне. Его пекут из пшеницы твёрдых сортов. В горах пасту всегда сопровождает рагу из говядины, в Аспромонте вместо говядины используют козье мясо, а в Силе – мясо дичи. По всей территории распространено такое блюдо, как жаркое из козлёнка, в некоторых местах можно попробовать отварную козлятину.
На прибрежных территориях едят свежевыловленную рыбу: тунца, рыбу-меч, анчоусы, сардины. Популярна и консервированная рыба. иСыры: качокавалло из Силы, бутирро и калабрийский пекорино.
Из фруктов особое место в питании простых крестьян занимал инжир. Его ели свежим и сушили, а также добавляли во многие блюда. Из-за особенностей местного климата местные бобовые ценятся очень высоко. Калабрия — единственный регион Италии, где растут бергамот и кедр. Местным клементинам присвоена категория IGP. В лесах собирают дикую черешню, ягоды терновника, шиповник, землянику, малину, ежевику и рябину, из которых варят великолепное варенье.
Картофель из Силы – краеугольный камень местной кухни уже более двух веков; весьма ценятся каштаны, так как они очень сладкие. Практически ежегодно в горах Сила можно собирать грибы: белые, рыжики, маслята, лисички, сморчки и многие другие. Лакрица ценится не только за оригинальный вкус, но и целебные свойства.
Несмотря на давнюю колонизацию, с точки зрения производства вин Калабрия считается молодым регионом. Особенности климата и географии способствуют разнообразию выращиваемых здесь сортов. Из красного винограда распространены сорта гальоппо, нерелло маскалезе, нерелло капуччу и неро греко (чёрный греческий). Белый виноград встречается намного реже, на 90% это сорт греко бьянко (белый греческий), затем треббьяно тоскано, мальвазия бьянка, мантонико и гуарначча.
Как добраться
На самолёте:
В Кампании действуют три гражданских аэродрома:Аэропорт в Реджо-Калабрия www.sogas.it , аэропорт в Ламеция-Терме: www.sacal.it , аэропорт в Кротоне www.orariovoli.com
На автомобиле:
В Калабрию ведёт автомагистраль А3 Салерно – Реджо-Калабрия. А3 – бесплатная автомагистраль. Также в Калабрию ведёт шоссе №18, которое проходит по берегу Тирренского моря, а также шоссе №106, проходящее по ионическому побережью.
На поезде:
По Калабрии проходит 850 км железных дорог, и насчитывается 115 станций. Рассмотрим её железнодорожную сеть подробнее: Тирренская линия: Рим – Неаполь – Прайя – Паола – Ламеция-Терме – Реджо-Калабрия. По этой ветке можно не только перемещаться по Кампании и отправиться на север Италии, но и продолжить своё путешествию на юг. Поезд пересекает Мессинский пролив на специальном пароме на станции Вилла Сан-Джованни; Линия «Эччеленте-Розарно», через Тропею. Используется для местных перемещений, так как проходит по берегу Тирренского моря; Линия «Розарно – Джойя Тауро» соединяет порт Джойя Тауро с железнодорожной системой Италии.
Морем:
Порты и морские сообщения: Порт Джойя Тауро; Порт Реджо-Калабрия – сообщение с Мессиной и Липарскими островами, Мальтой; Порт Сибари (район Кассано Ионино); Порт Вибо Валентия – сообщение с Ионическими островами; Порт Вилла Сан-Джованни – сообщение с Сицилией; Реджо-Калабрия – Липарские острова (катера на подводных крыльях USTICA курсируют ежегодно, зимой два рейса в день); Реджо-Калабрия – Сицилия: паромы «Каронте»; Порт Вико Эквенсе.
Исполняя роль своеобразного «носка» Апеннинского сапога, раскинувшись между Ионическим и Тирренским морями. В юго-западной части область отделена от Сицилии Мессинским проливом. Рельеф местности чрезвычайно насыщен и разнообразен. Массивные скалистые берега, изобилующие густыми лесами, чередуются здесь с живописными зелёными холмами и виноградниками, а плодородные равнины сочетаются с извилистыми реками и глубокими озёрами.
Особенности
Калабрия делится на 5 провинций, из них 3 имеют статус исторических, а 2 современных. К первым относятся Реджо-Калабрия, Козенца и Катандзаро, а ко вторым - Кротоне и Вибо Валентия. Каждая из провинций имеет свой административный центр и располагает множеством городов, среди которых есть как довольно крупные мегаполисы, так и малонаселённые коммуны с минимальным количеством жителей. Основными сферами деятельности в регионе являются сельское хозяйство, виноделие, рыбный промысел и туризм. Также, неплохо развита химическая промышленность. Исполнительная власть представлена региональным правительством, куда входят несколько десятков человек. Интересно, что по степени коррумпированности органов власти, Калабрию нередко сравнивают с Сицилией, считающейся колыбелью итальянской мафии. Здешние курорты пользуются значительной популярностью у любителей пляжного отдыха, а красивейшие природные пейзажи и туристические тропы, проложенные через скалистые горные массивы, неизменно привлекают внимание поклонников восхождений и путешественников-экстремалов. Кроме того, в регионе достаточно хорошо развита инфраструктура и налажено транспортное сообщение, благодаря чему жители и гости Калабрии могут чувствовать себя абсолютно комфортно как во время отдыха, так и занимаясь ежедневными делами.
Общая информация
Территория области занимает площадь чуть более 15 000 кв. км, при численности населения около 2 млн. человек, что является одним из самых маленьких показателей в стране. В то же время количество коммун довольно внушительно - 409. Местное время отстаёт от московского на 1 час летом и на 2 зимой. Часовой пояс UTC+1 и UTC+2 в летнее время года. Официальный сайт www.regione.calabria.it .
Краткий экскурс в историю
Изначально, земли региона населяли племена осков и самнитов, а примерно с VIII века до нашей эры здесь обосновались древние греки, основавшие такие города как Сибарис и Кротоне. С приходом римлян область пришла в упадок, а после падения Империи стала часто подвергаться набегам пиратов. В средние века, эта территория не раз завоевывалась различными народностями, в том числе норманнами и викингами. В XI веке Калабрия вошла в состав образовавшегося Королевства Обеих Сицилий, а чуть позже стала частью Анжуйской династии. С XV по XIX столетия местность неоднократно подвергалась атакам со стороны турок и берберов. Войдя в состав Итальянского королевства, регион долгое время находился в экономическом упадке, но общий подъём аграрного хозяйства страны ближе к середине XX века, позволил области прочно встать на путь эффективного экономического развития, благодаря чему здесь улучшилась инфраструктура, а впоследствии значительно поднялся общий уровень жизни в целом.
Климат
Климатические условия в Калабрии имеют чёткое географическое разделение. На Тирренском побережье преобладает мягкий средиземноморский климат с прохладной зимой и жарким летом. При этом средняя температура воздуха с июня по сентябрь составляет около +28 - +30 градусов. Для ионических берегов характерен более длинный пляжный сезон, начинающийся уже в конце апреля - начале мая и заканчивающийся в октябре, а также, более высокая средняя температура воздуха в течение года. Что касается осадков, то они выпадают в промежутке с ноября по март, и то в небольших количествах. В горных районах области заметно прохладнее, чем на побережье, а в высокогорье с декабря по февраль регулярно выпадает снег, зачастую сопровождаемый низкими температурами.
Как добраться
В Калабрии расположено 2 крупных аэропорта, принимающих рейсы из разных точек Италии, в том числе из Рима, Милана, Флоренции и Бергамо. Они находятся в Ламеция-Терме и Реджо-ди-Калабрия.
Транспорт
Все областные районы соединены между собой с помощью автобусного и железнодорожного сообщения. Автодороги отличаются хорошим качеством, а взять напрокат автомобиль или воспользоваться услугами такси здесь можно практически в любом населённом пункте. В пределах городской черты, в качестве общественного транспорта используются автобусы и маршрутки. Кроме того, в режиме лёгкого доступа находятся велосипеды. В портах существует паромное сообщение между прибрежными городами.
Основные города
Столицей Калабрии является Катандзаро, известный своим мостом-виадуком Понте-Сулла-Фьюмарелла, прекрасными условиями для пляжного отдыха, уникальными архитектурными достопримечательностями, различными музеями и отлаженной развлекательной индустрией. Среди других крупных городов региона выделяются Козенца, Кротоне, Реджо-ди-Калабрия и Вибо-Валентия. Каждый из них имеет свои достоинства и характерные черты, при этом Реджо-ди-Калабрия стоит особняком в этом списке, считаясь культурным и историческим центром региона. Появившись на свет около 3000 лет назад, город до сих пор хранит в себе очарование давно ушедших эпох, а некоторые уникальные архитектурные строения сохранились здесь, несмотря на разрушительные землетрясения и катаклизмы, преследовавшие его за все годы существования.
Основные курорты
Прибрежные города области омываются сразу двумя морями. Если Калабрии изобилует спрятанными среди скал уютными бухточками и каменистым дном, то пляжи преимущественно песчаные и достаточно длинные. Главными курортами региона считаются Тропея, Соверато и Скалея. Также, достаточно известны Прая-а-Маре, Чирелла, Четраро, Фускальдо и Диаманте. При этом Тропея, имеет репутацию самого популярного туристического центра на берегах Тирренского моря, относящихся к территории Италии. Курорт предлагает своим гостям не только ухоженные песчаные пляжи, регулярно отмечаемые Голубым флагом, но и обширную экскурсионно-развлекательную программу на любой вкус. Ионическое побережье Калабрии славится такими курортами как Монтеджордано-Марина, Рокка-Империале, Марина-ди-Розето, Боргата-Марина, Марина-ди-Амендолара и Требизачче. Ещё одним достоинством здешних туристических центров является богатый подводный мир, благодаря чему, в Калабрию ежегодно приезжают тысячи дайверов, чтобы погрузиться в лазурные морские воды, насладиться пребыванием среди экзотических жителей подводного мира и увидеть многочисленные обломки старинных кораблей, затонувших у этих берегов в разные годы.
Достопримечательности
Основные исторические и культурные объекты Калабрии сосредоточены в таких городах и курортах как Козенца, Реджо-ди-Калабрия, столичный Катандзаро, Вибо-Валентия, легендарная Тропея и старинный Кротоне, где Пифагор основал свою религиозно-философскую школу. Среди выдающихся исторических и культурных памятников, находящихся в этих городах, особенно выделяются мост Мучеников и средневековый проспект Телессио, изобилующий старинными зданиями, в Козенце - арагонский замок и знаменитая набережная Маттеотти, в Реджо-ди-Калабрия - церковь Монте-деи-Морти и многочисленные музеи в Катандзаро, а также древние храмы и монастыри Тропеи. Это только некоторые из тех сотен уникальных достопримечательностей, что находятся на землях Калабрии. Между тем, в здешних провинциях много маленьких городов, также сохранивших фрагменты богатого культурного наследия региона и имеющих колоссальное значение для всей Италии.
Кухня
Кулинарные традиции области по большей части основаны на сельском хозяйстве и рыбном промысле. Тут широко употребляются мясные блюда, включая свинину, баранину и козлятину, а также значительное внимание уделяется рыбе и овощам. Среди самых известных кулинарных произведений стоит отметить рулеты из рыбы-сабли в томатном соусе под названием «Pesce spada alla ghiotta», жареные картофельные ломтики с перцем и баклажанами – «Patate ccu pipe e mulinciane», ароматные травы «Minestra e fasuli», жареные в масле анчоусы «Alici fritte», макаронное блюдо «Pasta mbiancu e baccalа» и варёная в томатном соусе треска – «Baccalа e patate vullute». Из десертов выделяются рождественский пирог с яйцами - «Cuzzupa» и похожее произведение только с другой начинкой - «Bucchinotti». В качестве напитков чрезвычайно широк выбор всевозможных вин.
Шопинг
В магазинах, торговых центрах и сувенирных лавочках даже самых маленьких городов, всегда представлен внушительный ассортимент товаров, начиная итальянской обувью и заканчивая украшениями из драгоценных камней.
Калабрия является одним из наиболее популярных туристических направлений Южной Италии. Регион обладает массой достоинств и целой россыпью интересных достопримечательностей, ежегодно принимая тысячи туристов, приезжающих сюда со всех точек планеты, чтобы оценить красоту этих мест и насладиться отдыхом в одной из наиболее ярких и солнечных областей страны.
Калабрия - самый южный регион Италии, «носок» Апеннинского «сапога». Эту область называют «Карибами Европы» - спасибо девственным пляжам, завораживающим ландшафтам и сельскому очарованию. Скалистые горы, заросшие лесами, сменяются здесь холмами с виноградниками, а дороги пересекают плодородные равнины, простирающиеся до самого моря. Городки в холмах, древнегреческие храмы и византийские церкви попадаются тут и там в сельской местности, точно маленькие ценные жемчужинки.
Зимой в Калабрии мягкая погода, а лето жаркое и сухое. С трёх сторон регион окружён Средиземным морем: Ионическим с востока, Тирренским с запада и Мессинским проливом с юга. Соответственно, здешний воздух служит настоящим бальзамом для городских лёгких, а кулинарные шедевры - для желудков.
Города и курорты
Основные курорты расположены на Тирренском и Ионическом побережье Калабрии. Область разделена на пять провинций, носящих названия главных городов: Козенца , Кротоне , Катандзаро , Вибо-Валентия , Тропеа и Реджо-ди-Калабрия . Столица - город Катандзаро .
Как добраться до Калабрии
В Калабрии два крупных аэропорта: Ламеция-Терме (Lametia Terme) и Реджо-ди-Калабрия (Regio di Calabria). Из них летают регулярные рейсы в Рим, Милан, Флоренцию и Бергамо.
Погода в Калабрии
На территории Калабрии выделяют три климатические зоны: Тирренскую морскую, Ионическую морскую и горную. Для первой характерно жаркое лето, умеренная холодная зима и небольшое количество осадков. В Ионической зоне жарких летних дней больше, чем в Тирренской, поэтому многие туристы предпочитают проводить свой отпуск именно здесь. Климат в горной зоне напоминает альпийский: зимой часто выпадает снег, а летом средняя температура воздуха значительно ниже, чем на побережье.
Калабрия
Кухня и рестораны Калабрии
Калабрезская кухня - это то, чему нужно отдать дань сполна, как одной из достопримечательностей региона. Фундаментальный ингредиент в здешних довольно острых блюдах - пеперончино и другие сорта перца. В деревеньке Диаманте в первую неделю сентября даже проходит ежегодный фестиваль острого кайенского перца - неофициального символа Калабрии. Обязательно прихватите с собой «олио санто», оливковое масло, ароматизированное жгучим перцем.
Другие калабрийские деликатесы - это соппрессата (популярная вяленая колбаса), фаршированные анчоусы «аличи рипьени» и сарделла, которую производят на Ионическом побережье, в Косенце. Это острая паста из маленьких сардинок, оливкового масла и всё того же перца.
Что касается «горячительного», то здесь особое место занимают ликёры на основе цедры местного сорта лимона - Cedro («Чедро») и Limoncelllo («Лимончелло») крепостью от 25° до 38°. Их, как правило, пьют после обеда: считается, что вещества, содержащиеся в цедре, способствуют пищеварению. Cedro и Limoncelllo подают к столу охлаждёнными до такой степени, чтобы бутылка покрылась инеем.
Карты Калабрии
Пляжи Калабрии
Побережье Калабрии омывают два моря: Ионическое и Тирренское, а пляжи найдутся на любой вкус: можно проводить время в безлюдных, спрятанных среди скал бухточках или тусоваться на многолюдных, хорошо оборудованных пляжах, которые по вечерам превращаются в шумные дискотеки. Пляжи тирренского побережья - песчаные, достаточно длинные, окруженные небольшими утесами. Ионического - более уединенные, небольшие и скалистые.
В Калабрии можно заняться историко-приключенческим дайвингом: обследовать останки любого из более чем полусотни затонувших недалеко от берегов кораблей. Некоторые из них относятся к 4 веку до н. э.
Гиды в Калабрии
Популярные отели Калабрии
Развлечения и достопримечательности Калабрии
Исторически Калабрия была одним из беднейших регионов Италии, хотя сейчас дело потихоньку меняется. Но всё же здешние места достаточно мало исхожены туристами и почти не тронуты. Здесь нет особенно умопомрачительных достопримечательностей, кроме упоительной природы. К примеру, такой, как в Прайя-а-Маре с её изумительным нежно-бирюзовым морем. Или на острове Дино, знаменитом своей Голубой пещерой, где можно поплавать в прозрачной, как слеза, воде в окружении маленьких рыбок.
Береговая линия Калабрии - это вообще рай для тех, кто не является поклонником массового лежания на пляже и не привязан всей душой к пляжной инфраструктуре. Здесь постоянно чередуются небольшие песчаные пляжи и скалистые участки. А если отъехать чуть дальше от моря, можно найти замечательные места для горного туризма в Калабрии: к примеру, в горах Аспромонте.
Центр туризма в регионе - город Реджо-ди-Калабрия с длиннейшей историей, Национальным музеем Великой Греции и набережной, которую великий д’Аннуцио почитал как «красивейший километр в стране». Другие привлекательные города Калабрии - это Джераче (средневековый собор и замок), курортный Скуиллаче на берегу моря, Стило, где жил философ Кампанелла, Скалеа с антипиратской башней Торре-Талао и Тропея с приютом Санта-Мария-делл-Изола. А на холме Кандера находится довольно специфическая достопримечательность: старое кладбище провинции, состоящее из 23 объединённых вместе кладбищ. Это историческое место огромной площади и огромной же красоты, настоящий город с собственными архитектурными достопримечательностями - часовнями и надгробными монументами.
Регион Калабрия (Calabria) расположен в южной части Апеннинского полуострова: он образует мысок итальянского «сапога». Здесь живёт почти два миллиона человек. В составе Калабрии – пять провинций, столицей является Катандзаро (Catanzaro). Регион расположен между двумя морями: Ионическим на востоке и Средиземным (Тирренским) на западе. Юго-западнее Калабрии находится остров (Sicilia); их разделяет Мессинский пролив (Stretto di Messina), его ширина в самом узком месте – всего 3,1 км.
В рельефе Калабрии преобладают небольшие возвышенности. Климат сухой и жаркий. Здесь хорошие условия для выращивания фруктов и овощей, а также для виноделия.
Калабрия – пожалуй, единственный регион Италии, в котором немного исторических памятников. Это обусловлено его расположением: сюда часто наведывались пираты, разрушая и грабя поселения, поэтому вкладывать значительные средства в развитие этой части полуострова было невыгодно. По той же причине местная природа ощутила на себе вредоносное влияние развитой промышленности в значительно меньшей степени, чем другие части страны. Долгое время здесь не было и больших городов; даже в Катандзаро проживает менее 100 тысяч человек. Поэтому итальянцы любят приезжать в Калабрию, чтобы отдохнуть от суеты.
https://youtu.be/VSVdYsp0GH0
Печальную известность региону принесла Ндрангета (Ndrangheta). Так называется возникшая здесь в конце XIX века организованная преступная группировка. Она менее известна, чем или Каморра, но значительно превосходит их могуществом. По некоторым оценкам, ежегодный доход организации составляет 35-40 миллиардов евро, что равно 3,5% ВВП Италии. Достичь таких показателей и долгое время оставаться в тени позволила стратегия руководителей организации, воздерживающихся от открытого противостояния властям и тщательно скрывающих свою деятельность. По некоторым оценкам, ндрангета давно перестала быть группировкой местного значения и вышла на уровень международных преступных корпораций. Впрочем, на приезжающих в Калабрию туристах это никак не сказывается – интересы организации лежат совсем в других сферах.
История и культура
Найденные на территории Калабрии наскальные рисунки свидетельствуют о том, что древние люди обитали здесь ещё в 9 тысячелетии до нашей эры. Восемь тысяч лет спустя сюда пришли греческие колонисты, вытеснив жившие до них племена. Город Реджо-ди-Калабрия (Reggio di Calabria), центр одноимённой провинции, первый по числу жителей в регионе, был основан в 744 году до нашей эры. Название местности, «плодородная земля», тоже дали греки. Ещё одно греческое слово, «сибарит», тоже «родом» из Калабрии – так называли обитателей города Сибарис, известных роскошными условиями жизни.
Несмотря на своё удалённое расположение, Калабрия то и дело оказывалась на пути очередных завоевателей или их противников. Через неё проходили Пирр, Ганнибал, . В 410 году её захватили вестготы во главе с первым королём Аларихом. Здесь же он и умер и был похоронен недалеко от современного города Козенца (Cosenza). В XI веке регион был разделён на две части, латинскую северную и греческую южную. Калабрию последовательно захватывали французы, арагонцы, испанцы…
В состав объединённой Италии регион вошёл в 1861 году. Это губительно сказалось на экономике региона, и без того слаборазвитой. Из-за возросшей конкуренции многие предприятия закрылись, значительная часть населения эмигрировала в США.
Период греческой колонизации оставил глубокий след в культуре Калабрии, в том числе оказав значительное влияние на её кухню. Здесь много старинных традиций, которые сохраняются неизменными столетиями. Например, каждому значительному празднику соответствует своё меню, с определённым количеством блюд и их содержанием. В течение года здесь проходит несколько крупных фестивалей, связанных с кулинарными пристрастиями местных жителей. Так, в мае здесь проходит фестиваль клубники, а в конце июля – фестиваль рыбы-меч, во время которого можно принять участие в подводной охоте.
Из алкогольных напитков здесь особенно популярны лимонные ликёры, чедро (Cedro) и (Limoncelllo). Подают их сильно охлаждёнными, в заиндевевших бутылках.
Достопримечательности
Как было сказано выше, в Калабрии не так много мест, богатых архитектурными шедеврами или ценными историческими монументами. Тем не менее, практически в каждом городке можно найти несколько примечательных старинных зданий, да и просто гулять по улицам небольших городков, многие из которых существуют второе тысячелетие, весьма интересно. В первую очередь стоит обратить внимание на города Реджо-ди-Калабрия и Вибо-Валентия, являющиеся центрами одноимённых провинций.
Реджо-ди-Калабрия (Reggio di Calabria) – самый большой город Калабрии. Здесь проживает почти 190 тысяч человек.
В Реджо-ди-Калабрия стоит взглянуть на арагонский замок (Castello Aragonese), построенный при норманнах, в начале XI века. Его стены настолько прочны, что устояли даже во время разрушительного землетрясения начала XX века, уничтожившего многие постройки.
Городская набережная считается одной из самых красивых по всех Италии. В хорошую погоду на горизонте можно увидеть Сицилию.
Расположенный в 20 километрах севернее городок Шилла (Scilla) – численность населения едва превышает 5000 человек – известен замком Руффо (Castello Ruffo), построенным в середине XIII века. Раньше в нём располагалась резиденция правителей Калабрии, сейчас это музей. Попасть внутрь можно за 1,5 евро.
Джераче (Gerace), расположенный на берегу Ионического моря в 90 км от столицы провинции, известен как город ста церквей. Однако осталось их всего 20, в том числе церковь Нунциателла (Chiesa della Nunziatella), возведённая в X веке и чудом уцелевшая во время многочисленных землетрясений. Кафедральный собор город (Duomo) является самой большой церковью Калабрии; эта постройка датируется XI веком.
Ещё одно старинное сооружение – византийская церковь Сан-Джованнелло (Chiesetta di San Giovannello); её также построили в X веке.
На самом юге полуострова, в 40 км от Реджио-ди-Калабрия, находится Пентедаттило (Pentedattilo), так называемый город-призрак. Одно из старейших поселений региона, основанное в 640 году до нашей эры, оно сильно пострадало от землетрясения, произошедшего в конце XVIII века. Большинство жителей покинуло город, и спустя несколько лет он полностью опустел. Город пребывал в заброшенном состоянии до второй половины XX века, когда добровольцы из европейских стран начали работы по его восстановлению. Здесь по-прежнему никто не живёт, но работает ресторан, музей, несколько ремесленных лавок. Желающие побывать здесь могут остановиться в расположенном поблизости городе Мелита-ди-Порта-Салво (Melito di Porto Salvo).
Вибо-Валентия
Город Вибо-Валентия (Vibo Valentia) считается родиной ндрангеты. Здесь стоит норманнский замок; точный период его строительства неизвестен, но в официальных документах, датированных 1070 годом, замок уже упоминается.
Город Пиццо (Pizzo) расположен в 10 км севернее Вибо-Валентия. Его главная достопримечательность – скальная церковь Пьедигротта (Chiesetta di Piedigrotta). Залы церкви размещаются в толще скалы, внутри – множество статуй, кажущихся старинными, но на самом деле созданных в конце XIX-начале XX веков двумя местными скульпторами, отцом и сыном. Церковь открыта ежедневно, вход платный.
В 30 км западнее Вибо-Валентия на берегу моря стоит Тропеа (Tropea). Этот средневековый город совсем не пострадал от землетрясения 1905 года, поэтому все средневековые постройки здесь сохранились в целости. Одна из наиболее впечатляющих – белоснежная церковь Санта-Мария-делл’Изола (Santa Maria dell’Isola). Здание стоит на вершине холма; к нему ведёт лестница, вырубленная в скале. Попасть в церковь нельзя, но полюбоваться видом никто не мешает . У подножия холма раскинулся песчаный пляж; взглянуть на него с высоты позволяет смотровая площадка на улице Largo Migliarese.
Кротоне, Катандзаро, Козенца
Кротоне (Crotone) – один из древнейших городов Калабрии, с которого началась её колонизация греками. По преданию, место на берегу моря, где в 708 году до нашей эры возник древний Кротон, грекам указал Дельфийский оракул. В центре Кротоне с IX века возвышается кафедральный собор (Duomo).
Старинный замок, основанный в то же время, должен был защищать город от набегов сарацин. Его перестроили семью веками позже; в наше время в нём располагается экспозиция археологического музея.
Центр одноимённой провинции, Катандзаро (Catanzaro) примечателен своим расположением, из-за которого в городе постоянно дуют сильные ветра. Он стоит в сейсмоопасной зоне, поэтому многие исторические здания и сооружения за годы их существования неоднократно разрушались, перестраивались и реставрировались. Пример – кафедральный собор, построенный в 1121 году: последняя реконструкция проводилась после Второй мировой войны, во время которой собору были нанесены значительные повреждения.
Одна из достопримечательностей города Козенца (Cosenza) – кафедральный собор XI века. После многочисленных реставраций он приобрел свой нынешний облик, не менявшийся с начала XIX века. В соборе хранится старинная реликвия: деревянное распятие XV века. Оно установлено в память об Изабелле Арагонской, жене Филиппа III, короля Франции, которая умерла здесь, возвращаясь с мужем из очередного крестового похода.
Пляжный отдых
Поскольку море окружает территорию региона почти со всех сторон, недостатка в пляжах здесь нет. Это тем более приятно, что летом в прибрежных районах Калабрии очень жарко. Местные курорты рассчитаны на людей со средним достатком: Калабрия – самый бедный регион Италии, поэтому уровень цен тут значительно ниже, чем в других частях страны. Пляжный отдых только начинает активно развиваться, море по-прежнему чистое, поэтому стоит воспользоваться возможностью отдохнуть здесь, пока ситуация не изменилась в худшую сторону.
История Калабрии
Историю этих земель помогают изучать не столько средневековые хроники, сколько археологические раскопки, ведь оски и самниты поселились тут задолго до появления письменности. В VIII веке до н. э. преимущество географического положения итальянских племен оценили греки. Основанные ими города – Кротон, Сибарис и Локри – в период существования Великой Греции росли и процветали. Мигранты называли новую родину kalon brion, то есть «плодородной землей» – это выражение со временем и трансформировалось в «Калабрия».
Благостный период завершился на рубеже старой и новой эры. Римляне, захватившие колонии соперников по античности, не стремились вкладывать средства и силы в их развитие. Состоятельные деловые люди, политики и представители творческой элиты в большинстве своем предпочли переехать ближе к новообретенной столице или хотя бы в соседнюю Апулию.
В последующие столетия по многострадальному региону то и дело прокатывались полномасштабные войны, походы завоевателей, пиратские набеги, эпидемии малярии и чумы. Калабрией поочередно владели византийские императоры, норманнские предводители, германские монархи, наследники Карла Анжуйского и арагонской короны. Лишь в середине XIX века она стала частью объединенной Италии. Кстати, один из лидеров национально-освободительного движения Джузеппе Гарибальди лично участвовал в боях за эту территорию и получил ранение на склонах гор Аспромонте.
Сегодня в состав региона Калабрия входят 5 провинций: Катандзаро, Козенца, Кротоне, Реджо-Калабрия и Вибо-Валентия. Их нельзя назвать особенно процветающими, поскольку основой экономики по-прежнему является сельское хозяйство, а местные власти считаются одними из самых коррумпированных в стране и связаны с мафией. Впрочем, ндрангета никоим образом не затрагивает интересы приехавших в отпуск иностранцев, а уровень жизни и зарплат диктует приятные для гостей цены на товары и услуги.
Главные курорты и достопримечательности
Из-за стихийных бедствий и регулярных набегов то «бездомных» морских пиратов, то турков с берберами, то королевских войск под разными флагами, возводить что-то монументальное в Калабрии не было никакого смысла. Поэтому не рассчитывайте найти здесь величественные кафедральные соборы или поражающие воображение роскошью дворцово-парковые комплексы, как в Риме , Флоренции или Венеции . Красота региона – в нетронутой природе и тихом очаровании небольших поселений.
Наиболее привлекательным для отдыхающих в Калабрии можно назвать город Тропеа, пляжи в окрестностях которого регулярно оказываются в рейтингах лучших в Старом Свете. 50 километров побережья Коста-Белла представляют собой причудливое чередование широких песчаных участков и уединенных каменистых бухточек, добраться до которых можно только по морю или неприметным тропинкам для пешеходов. Богатый подводный мир привлекает дайверов, а поднимающий правильные волны ветер – поклонников кайтов и виндсерфинга. Есть чем занять досуг и чуть в стороне от кромки прибоя. По счастливому стечению обстоятельств историческая застройка Тропеа практически не пострадала во время разрушительного землетрясения 1905 года, поэтому во время прогулок по извилистым узким улочкам можно почувствовать атмосферу Средневековья. Интересно будет заглянуть в миниатюрные магазинчики-мастерские местных ремесленников и лавки фермеров. Любители истории и архитектуры просто не смогут пройти мимо романского собора XII века и несколько более молодой Благовещенской церкви, в которых хранятся настоящие произведения религиозного искусства. Внутреннее убранство церкви Санта-Мария дель Изолла осмотреть не удастся, но ее белоснежный силуэт на вершине укрытой зеленью приморской скалы мало кого оставит равнодушным.
Договорившись с владельцем лодки, можно совершить небольшое путешествие к Липарскому архипелагу. Все его острова когда-то были образованы застывшими потоками лавы. до сих пор остается действующим и демонстрирует горячий нрав бьющими из земли термальными источниками и раскаленным воздухом, поднимающимся над фумаролами – трещинами в его склоне.
За рукотворными достопримечательностями Калабрии стоит отправиться в местечко под названием Козенца. Тут руины античных строений соседствуют с частично сохранившейся римской дорогой, замком времен норманнского владычества и памятниками более поздних эпох. Местный Дуомо в романском стиле знаменит тем, что под его сводами покоится прах Изабеллы Арагонской, старшей дочери испанских монархов Фердинанда и Изабеллы. Монастырский комплекс святого Франциска Ассизского приходилось неоднократно восстанавливать после серьезных землетрясений, сегодня в нем хранятся творения средневековых мастеров. Современное искусство представлено в коллекции музея под открытым небом, здесь есть даже работы Сальвадора Дали, Джорджо де Кирико, Эмилио Греко.
Статуи являются гордостью и другого приморского города. В церкви Пьедигротта, вырезанной прямо в толще скалы, хранятся многочисленные каменные фигуры ангелов и монахов, созданные на рубеже XIX и XX столетий. Но есть в Пиццо и светские достопримечательности: Арагонский замок, крепость, улицы-лестницы и… уникальное мороженое тартюфо, в которое добавляют настоящий трюфель.
Всего в нескольких километрах отсюда лежит центр провинции Вибо-Валентия. Помимо отличных пляжей иностранцев привлекают средневековый замок, превращенный в археологический музей, старинный монастырь, церкви различных эпох, виллы зажиточных горожан.
К сожалению, очень мало оригинальной старой застройки сохранилось в Реджо-ди-Калабриа. Виной тому как многочисленные сарацинские набеги, продолжавшиеся вплоть до XIX века, так и активность тектонических плит. Последнее мощное землетрясение произошло в 1908 году и оставило от города главным образом каменные руины, поэтому вдоль набережной Маттеотти стоят не старинные палаццо, а особняки в стиле модерн. Впрочем, именно они в сочетании с пышными фруктовыми садами создают неповторимый облик «самого красивого километра в Италии», а дополняет картину потрясающий морской пейзаж. В погожий день на горизонте виднеются очертания острова Сицилия и возвышающегося над ним вулкана Этна . Действующие храмы и церкви часто бережно хранят элементы культовых сооружений, на месте которых были построены.
Реджо-ди-Калабриа
В 20 километрах к северу лежит город Шилла, примечательный не только замком Руффо XIII века и приморским кварталом Кьяналеа, где в рыбных ресторанчиках изумительно готовят свежепойманную экзотику – рыбу-меч. Если верить древнегреческим мифам и Гомеру, на отвесной морской скале совсем рядом с современными домами некогда обитало свирепое двенадцатилапое чудовище Сцилла. Шесть ее голов с ненасытными ртами постоянно лаяли и хватали любую проплывающую мимо добычу, а с другой стороны Мессинского пролива несчастных поджидал губительный водоворот Харибда. Проплыть между ними с минимальными потерями удалось лишь Одиссею со спутниками и команде аргонавтов с Ясоном во главе. Современных моряков фантастические монстры не тревожат, поэтому нет никаких препятствий для вояжа вдоль берега.
Достаточно популярным курортом Калабрии становится Скалеа, которая готова предложить путешественникам совместить пляжный релакс и водные процедуры с осмотром достопримечательностей Старого города и прогулками по заповеднику Поллино, где прозрачный горный воздух наполнен ароматами нагретой южным солнцем хвои.
В соседний Диаманте рекордное количество гостей стекается в начале сентября, когда проходит традиционный фестиваль жгучего красного перца. Народные гуляния сопровождаются постановками уличных театров, концертами на импровизированных площадках и ярмаркой, на которой можно отведать десятки блюд из того самого пеперончино: от закусок до десертов. Во все остальное время город интересен главным образом муралесами. Стены домов с благословения владельцев и администрации украшают около 200 красочных картин, и их число постепенно увеличивается.
Столица всего региона, Катандзаро, может похвастаться 5-километровым пляжем, куда не составит труда дойти прямо из центра города. Места на песке точно хватит и приезжим, и местным жителям, тем более что последних статистическое бюро Италии насчитывает всего 91 тысячу. Часть берега отдана под пристань для белоснежных яхт. Роскошь и достаток этому месту не чужды, ведь когда-то Катандзаро был знаменитым на всю Европу центром производства бархата, парчи, шелка и дамаста.
В целом отпуск в Калабрии – идеальная возможность приобщиться к истинно итальянскому образу жизни с его неторопливым ритмом и умением наслаждаться сонным покоем нагретых солнцем улочек. Кротоне предлагает своим гостям совсем другой формат отдыха. В этом курортном городе вдоль набережной пестрят вывески многочисленных сувенирных магазинов, кафе, ресторанов, баров и ночных клубов, так что жизнь после заката только начинается.
Спецпредложения на отели
Местная кухня
Кулинарные традиции Калабрии стоит без преувеличения назвать еще одной знаковой достопримечательностью региона. На этой земле собирают щедрые урожаи овощей и пшеницы, цитрусов, оливок, винограда, а из соленых глубин добывают моллюсков и рыбу. Все это идет в ход на кухнях местных хозяек, чтобы накрыть шикарный стол к приходу домочадцев или познакомить с палитрой южного вкуса иностранцев.
Стоит предупредить, что многие локальные блюда могут показаться слишком острыми – все из-за любви местных гурманов к обжигающему горькому перцу, которому дали меткое прозвище «дьяволино». Как и во всей Италии, балом правит паста. Само собой, приготовленная своими руками – полуфабрикатам в калабрийской трапезе не место. К ней добавляют разнообразные мясные, рыбные и овощные соусы с использованием бульона или томатной пассаты. К слову, помидоры тут растут совершенно особенные, с яркой и плотной мякотью, их можно ломать руками, как спелое яблоко.
Гордостью юга Италии считается и красный трапейский лук, отличительной чертой которого называют высокое содержание сахара. Потому cipolla rosa используют не только в салатах, супах и соусах, из него готовят варенье!
Популярны тут и мясные продукты. Проверенная веками технология подарила миру сопрессату – выдержанную под прессом колбасу, капоколло – сыровяленую свиную шею, многочисленные сорта колбас и сосисок. Но настоящей визитной карточкой Калабрии все-таки остается ндуйя. Эта мягкая колбаса из говядины с пеперончино и специями добавляет пикантную нотку многим фирменным рецептам.
Не обходят повара своим вниманием дары моря. Особенно вкусно готовят анчоусы, тунца, рыбу-меч, сардины и треску. Последнюю к тому же мастерски засаливают, чтобы в отсутствие улова хорошенько вымочить и подать к столу с картофелем.
Заслуживают упоминания сыры пекорино ди Монто Поро и пекорино кротонезе из овечьего молока, коровий качокавалло Силано. К ним могут подать традиционный хлеб, фрукты, мед и вино. Местные виноделы хотя и не гремят за пределами страны, делают весьма достойные напитки.
Садясь обедать, непременно оставьте в желудке место для десерта. В Калабрии вам могут предложить пироги с виноградным джемом, шоколадом, семенами пинии, грецкими и лесными орехами, медовые пряники мостаччиоли и джелато.
Чтобы помочь пищеварению справиться с таким количеством деликатесов, в качестве дижестива подают традиционный ликер «Лимончелло» или «Чедро» из цедры малознакомого нам цитрона, а также травяные настойки.
Важно не забывать, что в Калабрии ничто не способно нарушить привычный распорядок дня. И если в послеполуденные часы вам срочно понадобится вода/медикаменты/обед/зарядное устройство для мобильного телефона или что-либо еще, рассчитывать можно только на собственные запасы, ибо на все без исключения города и деревушки опускается сиеста. Магазины, кафе, аптеки снова откроют двери для посетителей лишь ближе к вечеру.
Английским языком владеют далеко не все местные жители, а знание ходовых итальянских фраз и опорных слов может вас подвести из-за специфического южного говора. При желании объясниться на помощь придут жесты и мимика.
Туристическая инфраструктура здесь развита гораздо хуже, чем в популярных у иностранцев регионах, поэтому не надейтесь на обилие супермаркетов, сетевых заведений общепита и банкоматов.
Все упомянутое выше с лихвой компенсируется чарующей природой, национальным колоритом и наслаждением от каждой минуты пребывания в «настоящей» Италии!
